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지황의 종류와 효능, 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 지황은 한약재로 많이 사용되는 약초로, 생지황, 건지황, 숙지황으로 가공방법에 따라 구분됩니다. 각각의 지황은 어떤 특징과 효능을 가지고 있으며, 어떤 경우에 사용하거나 피해야 할까요?
이 글에서는 다음과 같은 목차로 설명해 드리겠습니다.
목차
1. 지황이란?
2. 지황의 종류와 특징
- 생지황
- 건지황
- 숙지황
3. 지황의 효능과 활용법
3-1. 생지황의 효능과 활용법
3-2. 건지황의 효능과 활용법
3-3. 숙지황의 효능과 활용법
4. 지황의 주의사항과 부작용
4-1. 임산부와 소화기능이 약한 사람은 주의해야 한다
4-2. 지황과 상극되는 음식이나 약재는 피해야 한다
5. 마치며
1. 지황이란?
지황은 농촌진흥청에 따르면, 무화과과에 속하는 다년생풀로, 근경(뿌리줄기)을 약재로 사용합니다. 지수(地髓)라고도 불리며, 땅의 정수를 품고 있다고 합니다. 지황은 가공방법에 따라 성질과 효능이 달라집니다. 생것은 생지황이라 부르고, 맛이 쓰고 차며, 열을 내리고 체액을 보충하는 효능이 있습니다. 생것을 말린 것은 건지황이라 부르며, 맛이 달고 차며, 생지황보다 완화된 효능을 가집니다. 술에 쪄서 말린 것은 숙지황이라 부르며, 맛이 달고 온화하며, 보혈과 보음 하는 효능이 있습니다.
2. 지황의 종류와 특징
- 생지황
생지황은 지황의 근경을 그대로 사용한 것으로, 본초학 교과서에서는 청열약 중에서 청열양혈약에 속한다고 분류합니다. 즉, 열기로 인해 손상된 혈액을 보호하고 보충하는 작용을 합니다. 생지황에는 스타키오스, 카탈폴, 베타시토스테롤 등의 성분이 함유되어 있으며, 이들은 항산화, 혈당강하, 혈액순환 촉진 등의 작용을 합니다.
- 건지황
건지황은 생지황을 건조시킨 것으로, 본초학 교과서에서는 생지황과 같은 분류로 두고 있습니다. 건지황은 생지황보다 쓴맛이 빠져 달콤하고 차며, 급성 열성병에는 생지황을 사용하는 반면, 만성 소모성 질환에는 건지황을 사용하는 편입니다. 건지황은 특히 여성의 월경불순이나 하혈, 빈혈 등에 효과가 있다고 합니다.
- 숙지황
숙지황은 생지황이나 건지황을 술에 쪄서 말린 것으로, 본초학 교과서에서는 보익약 중에 보혈약에 속한다고 분류합니다. 즉, 혈액의 양과 질을 향상하고, 음액을 보충하는 작용을 합니다. 숙지황은 가공과정에서 스타키오스와 카탈폴 등의 성분이 감소하고, 크기가 작아집니다. 숙지황은 노화로 인한 모든 허리 무릎의 통증, 성 기능의 약화, 비뇨기 질환, 월경과 관련한 질환, 빈혈, 노심초사로 인한 자율신경실조증, 불면증, 피부병, 탈모 질환 등에 사용됩니다.
3. 지황의 효능과 활용법
3-1. 생지황의 효능과 활용법
생지황은 열기로 인해 손상된 혈액을 보호하고 보충하는 효능이 있습니다. 따라서 고열이나 발진, 출혈, 인후염, 구강건조증 등의 증상을 치료할 수 있습니다. 또한 만성 소모성 질환으로 열감이 느껴지거나, 폐경기 이후에 생긴 열적 증상을 치료할 수 있습니다. 생지황은 다음과 같은 방법으로 활용할 수 있습니다.
- 생지황차: 생지황 10g을 물 500ml에 넣고 10분간 끓인 후 체에 걸러 마십니다. 하루에 2~3번 섭취합니다.
- 생지황주스: 생지황 30g과 사과 1개를 씻어 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라 믹서에 넣습니다. 물 300ml와 꿀 1스푼을 넣고 간단히 갈아줍니다. 하루에 한 잔씩 마십니다.
- 생지황물: 생지황 30g을 잘게 썰어 병에 넣고 술 500ml를 부어줍니다. 밀봉하여 어두운 곳에서 한 달간 숙성시킵니다. 하루에 한 잔씩 마십니다.
3-2. 건지황의 효능과 활용법
건지황은 생지황보다 완화된 효능을 가지며, 여성의 월경불순이나 하혈, 빈혈 등에 효과가 있습니다. 또한 심장의 운동기능을 강화하고 혈액과 체액의 순환을 돕습니다.
건지황은 다음과 같은 방법으로 활용할 수 있습니다.
- 건지황차: 건지황 10g을 물 500ml에 넣고 10분간 끓인 후 체에 걸러 마십니다. 하루에 2~3번 섭취합니다.
- 건지황밀크: 건지황가루 1스푼과 우유 200ml을 냄비에 넣고 가열합니다. 설탕이나 꿀을 넣어 달게 맛을 조절합니다. 끓으면 불을 끄고 잘 저어줍니다. 따뜻하게 마십니다.
- 건지황죽: 건지황가루 1스푼과 찹쌀 100g을 물에 적셔두고, 대추 5개와 인삼 10g을 씻어 준비합니다. 냄비에 찹쌀과 대추, 인삼, 물 800ml을 넣고 삶습니다. 죽이 되면 건지황가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 소금이나 설탕으로 간을 맞춥니다.
3-3. 숙지황의 효능과 활용법
숙지황은 혈액의 양과 질을 향상시키고, 음액을 보충하는 효능이 있습니다. 따라서 노화로 인한 모든 허리 무릎의 통증, 성 기능의 약화, 비뇨기 질환, 월경과 관련한 질환, 빈혈, 노심초사로 인한 자율신경실조증, 불면증, 피부병, 탈모 질환 등에 사용됩니다. 숙지황은 다음과 같은 방법으로 활용할 수 있습니다.
- 숙지황차: 숙지황 10g을 물 500ml에 넣고 10분간 끓인 후 체에 걸러 마십니다. 하루에 2~3번 섭취합니다.
- 숙지황꿀: 숙지황가루 1스푼과 꿀 2스푼을 잘 섞어줍니다. 하루에 한 스푼씩 입안에서 녹여먹습니다.
- 숙지황반찬: 숙지황가루 1스푼과 콩가루 2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼을 잘 섞어줍니다. 밥 위에 올려서 함께 먹습니다.
4. 지황의 주의사항과 부작용
4-1. 임산부와 소화기능이 약한 사람은 주의해야 한다
지황은 열기를 내리고 혈액을 보충하는 효능이 있으므로, 임산부나 소화기능이 약한 사람은 사용할 때 주의해야 합니다. 지황은 자궁수축을 유발할 수 있으므로, 임신 초기나 출산 전에는 피해야 합니다. 또한 지황은 소화기능을 저하시킬 수 있으므로, 위장병이나 설사가 있는 사람은 사용하지 않거나 적게 사용해야 합니다.
4-2. 지황과 상극되는 음식이나 약재는 피해야 한다
지황은 다른 음식이나 약재와 함께 사용할 때 상극되는 경우가 있습니다.
상극되는 음식이나 약재는 다음과 같습니다.
- 생선: 생선은 지황과 함께 사용하면 독성이 발생할 수 있으므로, 지황을 복용하는 날에는 생선을 피해야 합니다.
- 콩: 콩은 지황과 함께 사용하면 혈액의 흐름을 방해하고, 열기를 증가시킬 수 있으므로, 지황을 복용하는 날에는 콩을 피해야 합니다.
- 감초: 감초는 지황과 함께 사용하면 혈압이 상승하고, 부종이나 두통 등의 증상을 유발할 수 있으므로, 지황을 복용하는 날에는 감초를 피해야 합니다.
5. 마치며
이번에는 지황의 종류와 효능, 주의할 점에 대해 알아보았습니다. 지황은 한약재로 많이 사용되는 약초로, 생지황, 건지황, 숙지황으로 가공방법에 따라 구분됩니다. 각각의 지황은 어떤 특징과 효능을 가지고 있으며, 어떤 경우에 사용하거나 피해야 할지 알아보았습니다. 지황은 차나 주스, 죽이나 밀크, 꿀이나 반찬 등 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 하지만 임산부나 소화기능이 약한 사람은 주의해야 하며, 생선이나 콩, 감초 등과 함께 사용하지 않도록 해야 합니다. 지황은 올바르게 사용하면 건강에 도움이 되는 약초입니다. 여러분도 지황을 활용하여 건강을 챙겨보세요.
